Sancoffee

关于 Sancoffee

Campo das Vertentes 坐落在米纳斯吉拉斯省的中心地带，最近被公认为巴西咖啡生产的地理标志。 Sancoffee 以合作社的形式成立，深深植根于这一领域，历来是其生产优质咖啡的主要推动力。

Sancoffee 致力于打造独创的商业模式：

好咖啡不是偶然发生的。它们是风土+品种+过程+努力的结合。出于这个原因，在 Sancoffee，我们从农场开始进行持续的质量控制。

您所在地区的拍卖时间

11月15日， 2022

06:00 时 - 洛杉矶
09:00 时 - 纽约
11:00 时 - 贝洛奥里藏特
14:00 时 - 伦敦
15:00 时 - 柏林
17:00 时 - 利雅得
22:00 时 - 上海
23:00 时 - 东京
23:00 时 - 首尔

11月16日， 2022

01:00 时 - 悉尼

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11件拍卖品

开盘价为 4.50 美元/磅美元

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每个样品组包含：11 个样品，每个 150 克

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来自独特地区的独特品味

Campo das Vertentes - Minas Gerais

Campo Das Vertentes 是一个拥有丰富咖啡生产历史和遗产的地区

地形

高原平均海拔1030m。缓坡可实现高效机械化

气候

全年有规律的降雨和温和的气温。干燥的天气，有利于咖啡豆收获后的处理程序，收获季节的温度范围很广，为成熟周期提供了良好的条件。

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Each sample set contains:11 Samples of 150 grams each

Sample Set Fee: $150

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选择精品咖啡

我们的团队非常努力地在这次拍卖中培育、准备和选择独特的咖啡批次。它们能真正代表了我们最好的风土。除了 Sancoffee 会员农场，今年的比赛还向 Campo das Vertentes 内的所有合作小农协会开放，这有助于我们不断支持和探索我们地区的新可能性。

在第一阶段，我们的 Q 团队由 4 名 Q-grader 和 2 名 Cup of Excellence 评委组成，对批次进行了仔细分类和预选。在第二轮中，由来自巴西不同产区的 5 名经验丰富的杯测员组成的国家评审团对这些批次进行了审查。最后，合格的拍品提交给20位国际评委（欧洲、美国和亚洲）进行最终排名。

我们希望您喜欢参与此次拍卖，就像我们喜欢为您挑选这些拍品一样。

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